BALSAMVINÄGER FRÅN MODENA IGP

Långsam åldringsprocess i ekfaten frigör extraordinära organoletptiska aromer.

Vår balsamvinäger från Modena IGP är en raffinerad produkt. 100% naturligt, det erhålls från en blandning av utmärkta ingredienser, tillagad must och vinäger, utan GM-ingredienser (inga förtjockningsmedel, färger eller konserveringsmedel). Den tillverkas i begränsade mängder varje år vilket gör den ännu mer exklusiv.

GULD, SILVER & PÄRLOR

Balsamvinäger från Modena har en hög densitet och sötma. Len och sirapaktig smak, raffinerade toner av kokt must, torkad frukt och trä. En specialitet i den sekulära traditionen för dagens finsmakare.
En begränsad produktion erhållen tack vare ett speciellt urval av den bästa druvmusten.
Idealisk tillsammans med åldrad ost, desserter, jordgubbar och prestigefyllda rätter. Perfekt även för skedprovning, som alternativ till en bra matsmältning/aperitif.