Det är vattnet som gör denna torra pasta annorlunda: Pasta di Gragnano IGP är gjord med rent lokalt. Den produceras helt i den lilla staden Gragnano, nära Neapel, i regionen Kampanien. Källvatten från Lattari-bergen.
Skyddad geografisk beteckning (SGB). Betecknar en produkt som härstammar från en viss ort eller region eller ett visst land, vars kvalitet, rykte eller andra egenskaper huvudsakligen kan tillskrivas det geografiska ursprunget. 100% Italiensk product